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8 x coto mayor crianza 2018

Race maire de Cotoza 2018.


Ils effectuent une sélection spéciale du raisin. La fermentation est conçue pour obtenir un résultat approprié

équilibre entre structure de fruits et de vin pour obtenir un vin rond. Est au repos pendant 12 mois en barriques

Chêne américain et chêne français. L'important est d'atteindre le bon. équilibre entre la fraîcheur du fruit

et la douceur des fûts utilisés



Venification.


La fermentation de ce vin rouge vieillissant. a été conçue pour atteindre un équilibre adéquat entre le fruit et la structure du vin.

L'objectif: obtenir un vin rond. frais et facile à déguster et à déguster après avoir traversé les fûts.

Ce vin repose pendant 12 mois en fûts de chêne américain (80%) et de chêne français (20%) de 225 litres.

pour atteindre un équilibre entre la fraîcheur. du fruit et la douceur des fûts utilisés.



Variétés de raisins.


Coto Mayor Crianza 2018 est probablement fabriqué principalement à partir du cépage Tempranillo.

typique de la région de Rioja. Il peut également contenir de petites quantités de Garnacha, Mazuelo et Graciano.

selon le mélange spécifique de la cave.



Ajouter 2018.


Chaque millésime a ses propres caractéristiques. en raison des conditions climatiques et de culture de l'année particulière.

Le millésime 2018 dans la Rioja. a été généralement considéré comme très bon. avec des conditions météorologiques favorables qui ont permis.

une bonne maturation du raisin.



Parentalité.


Comme son nom l'indique. le maire de Coto Crianza 2018 a passé une période de vieillissement en fûts de chêne

au moins un an en chêne et un autre an en bouteille avant commercialisation. Pendant ce temps

le vin acquiert de la complexité. de la douceur et des notes de bois et d'épices.



Profil de saveur.


Ce vin devrait avoir un profil de saveur équilibré. avec des fruits mûrs tels que des prunes et des mûres, complétés

avec des notes de vanille, de torréfaction et d'épices apportées par le vieillissement du chêne. Peut avoir des tanins doux et une acidité fraîche.

ce qui le rend attrayant à la fois à boire seul et à associer à la nourriture.



Potentiel de garde.


Les vins âgés de Rioja, tels que le Coto Mayor Crianza 2018. ont généralement un bon potentiel de vieillissement et peuvent continuer.

se développer dans la bouteille pendant plusieurs années.



Jumelage.


Ce type de vin s'harmonise bien avec une variété de plats. y compris les viandes rouges grillées ou grillées. les ragoûts.

fromages affinés et saucisses.


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  • Modèle : 8 x coto mayor crianza 2018
  • Disponibilité : En Stock
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